今年，中秋遇上國(guó)慶，雙節(jié)同慶！品嘗月餅時(shí)可以歡慶祖國(guó)71歲生日！市面上月餅品種多，很是吸引，如廣式香甜松軟，潮式皮酥餡細(xì)，蘇式重油不膩，京式層次分明······但是，傳統(tǒng)月餅往往含糖量高，且餡料油膩，不易消化，對(duì)于一般老人或患有糖尿病、心腦血管疾病的人非常不友好。為了更直觀的讓各位了解傳統(tǒng)月餅的熱量，我們用米飯與月餅進(jìn)行對(duì)比，讓大家更加科學(xué)地了解月餅的熱量！

 近年來(lái)，每逢中秋佳節(jié)到來(lái)之際，區(qū)中醫(yī)院內(nèi)分泌糖尿病專科的護(hù)士姑娘們?yōu)榻鉀Q糖尿病患者品賞月餅而又怕血糖升高問(wèn)題，累積了多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。自制“健康月餅”不但手藝得到不斷的提升，在設(shè)計(jì)月餅上也更有新意。9月27日，在內(nèi)分泌科中醫(yī)專家的指導(dǎo)下，科室的黨團(tuán)志愿者們利用休息時(shí)間，選購(gòu)了鐵棍淮山、陳皮、紅豆、紫薯等既健康又美味的食材用于制作“健康月餅”的餡料，并結(jié)合內(nèi)分泌糖尿病?？频慕】到逃齼?yōu)勢(shì)為患者定制了數(shù)款特別針對(duì)糖尿病患者研制了一款“低糖”的“愛(ài)心月餅”。每個(gè)月餅的熱量相當(dāng)于三分一碗飯量，相較于傳統(tǒng)月餅相當(dāng)于2-5碗米飯的熱量，藥膳月餅對(duì)糖尿病患者有較大的健康優(yōu)勢(shì)。這些藥膳月餅在用料上不但適宜糖尿病患者食用，對(duì)健康人食用都有保健功效，可謂是一種老少咸宜的綠色食品。

活動(dòng)當(dāng)日，黨團(tuán)志愿者分別來(lái)到病房和區(qū)養(yǎng)老中心為患者和入住長(zhǎng)者送上藥膳月餅，致以節(jié)日問(wèn)候。當(dāng)志愿者把美好祝愿和愛(ài)心月餅送到每個(gè)人的手中時(shí)，大家都感受到這份禮物的溫暖，從他們燦爛的笑容中可見(jiàn)喜迎佳節(jié)到來(lái)的喜悅和溫馨。

內(nèi)分泌糖尿病?？迫w同仁提前祝大家中秋快樂(lè)！身體健康！闔家團(tuán)圓，幸福久遠(yuǎn)！

小知識(shí)：

【陳皮的功效與作用】

傳統(tǒng)中藥學(xué)理論認(rèn)為，陳皮性味為辛、苦、溫。歸脾肺經(jīng)。主要有理氣燥濕功效。理氣能調(diào)理脾胃氣機(jī)，燥濕能健脾消痰。常用于脾胃不和、嘔吐、咳嗽、脹滿不食等。從古到今臨床上運(yùn)用療效顯著。

【紅豆的功效與作用】

紅豆有養(yǎng)心補(bǔ)血、健脾消腫、祛濕清熱等功效。古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，讓你冬天手腳不再寒冷

【山藥的功效與作用】

山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用，作為“四大懷藥”之一的地道藥材“淮山（藥）”更是藥用價(jià)值顯著。中醫(yī)認(rèn)為，山藥“主傷中補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長(zhǎng)肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫(yī)籍都對(duì)山藥作了很高的評(píng)價(jià)。研究人員對(duì)山藥塊莖做營(yíng)養(yǎng)元素分析發(fā)現(xiàn)其中含有粗蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉、糖、鉀、磷、鈣、鎂、灰分、鐵、鋅、銅以及錳等成分，而且人類所需的 18 種氨基酸中，山藥就含有其中16 種。